淄博桓台宫家细毛山药药食同源

淄博桓台宫家细毛山药药食同源，山药，人类自古食用，是人类食用较早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味，淄博桓台宫家细毛山药药食同源。

淄博桓台宫家细毛山药药食同源，新城镇宫家村土壤的以沙壤土为主，利于山药生长和收获。桓台县其他地段的土壤则以中壤和粘壤为主，虽然也是熟化地、肥力好，但土质条件没有新城镇的好。

宫家细毛山药是山东省桓台县新城镇宫家村的地方特产，栽培历史悠久，早在明清年间就享有盛誉。因其特殊的水土生长条件，成为山药家族中的之品，并成为宫廷贡品。

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